有些人想從事酒類行業，但他們沒有任何品酒專業資格，又不知道怎樣入行。其實，只要在搜尋引擎輸入「紅酒課程推薦」，就會找到一大堆業餘品酒文憑進修課程。在眾多紅酒課程推薦之中 ， WSET 開辦紅酒課程最備受認可。WSET 全名為 Wine & Spirit Education Trust，中文是「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」。這個培訓機構於 1969 年成立，歷史悠久。除了開辦紅酒課程之外，WSET 還有烈酒、清酒等品酒課程，涵蓋範圍甚廣，不過最知名的課程還是以紅酒為主。
由於紅酒越來越普及，全球對 WSET 證書的需求激增，去年全球就有 94,822 人次參加了 WSET 課程，比以往幾年的參加人次增長了百分之十一。這個證書課程分為四級，初學者可先報讀第一級，學習紅酒的基礎入門知識，然後再考慮報讀其他進階課程。
基本上，第一級的課程內容都是關於一些紅酒常識，例如葡萄品種、葡萄產區和紅酒製作過程等資訊。如果你只是偶爾享受一下喝紅酒的樂趣，但對紅酒知識一無所知，那就可以報讀第一級紅酒課程，了解一下紅酒的歷史背景，以及其他基本的紅酒分類。不過，如果你已經閱讀過大量紅酒入門資料，又翻查過一些紅酒的入門書籍，那就可以跳過第一級，直接挑戰第二級。怎樣才算對紅酒有基本認識？其實，只要你了解七種紅酒的特性、各大產區種植葡萄的情況，以及品酒的酒款，那就已經可以跳級。
